E se, ao compilar os hábitos alimentares dos habitantes das "zonas azuis", as áreas do mundo onde a esperança de vida é muito superior à média mundiale onde as "doenças da civilização" (diabetes, cancro, hipertensão, doenças da tiroide, etc.) são mais raras do que noutros locais, será que conseguimos acompanhar a sua longevidade?
Definição de Zonas Azuis
Antes de mais, vamos definir o que é uma "Zona Azul".
Este conteúdo faz parte do guia Blooness, o guia da dieta humana ideal, cujo resumo pode ser consultado aqui 🌱🥑
As Zonas Azuis são um conceito trazido à luz pelo académico italiano Gianni Pes e pelo demógrafo belga Michel Poulain, quando desenharam a tinta azul num mapa uma área que agrupava várias aldeias da província de Nuoro, na Sardenha, onde se notava uma concentração extraordinária de centenários.
Uma vez que é apoiado pelo Sociedade Geográfica NacionalEm 2002, foi lançado um projeto para identificar outras zonas azuis em todo o mundo.
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Desde então, quatro zonas principais foram designadas "azuis":
- A ilha grega de Ikaria
- a ilha japonesa de Okinawa
- A Península de Nicoya, Costa Rica
- A comunidade Adventista do Sétimo Dia em Loma Linda, Califórnia
O conceito de Zonas Azuis alargadas
Para além das Zonas Azuis reconhecidas como tal, identificámos também outras zonas livres de certas doenças conhecidas no Oeste e onde a esperança de vida é notavelmente mais elevada do que nas regiões vizinhas:
- Ilha de Kitava, Nova Guiné
- Algumas zonas da Índia
O núcleo comum das zonas azuis, em termos de estilo de vida
Os habitantes das Zonas Azuis - Okinawa, Sardenha, Nicoya, Icaria e Loma Linda - partilham características que podem contribuir para a sua longevidade.
Em todo o caso, foi o que Dan Buettner constatou empiricamente no seu livro "As Zonas Azuis", no qual elabora uma lista de 9 caraterísticas comuns:
- Atividade física moderada e regular ao longo da vida.
- Restrição calórica.
- Semi-vegetarianismo, em que os alimentos provêm maioritariamente de plantas.
- Consumo moderado de álcool (nomeadamente vinho tinto)
- Dar sentido à sua vida.
- Reduzir o stress.
- Compromisso com a espiritualidade ou a religião.
- A família está no centro da vida.
- Empenho social, integração na comunidade.
- Zonas soalheiras e bem ventiladas.
Foco nas diferentes dietas das Zonas Azuis
Com base nos estilos de vida e, sobretudo, nos hábitos alimentares dos habitantes destas zonas onde a longevidade bate recordes, podemos elaborar uma lista dos melhores aliados da nossa saúde. É o que proponho nesta nova série de capítulos dedicados a a dieta humana ideal, cujo resumo pode ser consultado aqui.
- A dieta mediterrânica
- A dieta de Okinawa
- O regime na ilha de Ikaria
- Alimentos consumidos na Península de Nicoya
- A dieta de Loma Linda
- O regime na ilha de Kitava, Nova Guiné
- O regime em certas regiões da Índia
Blooness = LCHF + Paléo + Zonas Azuis
Agora que já sabe tudo o que há para saber sobre a alimentação das Zonas Azuis, descubra mais sobre Fonte de alimentação LCHF e em a dieta paleoDepois, pode ler sobre as nossas descobertas, que levaram ao desenvolvimento da dieta Blooness.
Próximo capítulo: Os legumes na dieta mediterrânica
Capítulo anterior: Introdução à comida mediterrânica
Lembrete: Saiba como quantificar a ingestão de proteínas, hidratos de carbono e gorduras para uma saúde óptima e um corpo mais magro - [ÁREA MEMBROS]
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Uma resposta
Obrigado por este post.
Dá uma boa ideia do que deveria ser a nossa qualidade de vida em geral.
A alimentação é importante, mas tudo o resto também o é se quisermos ter uma vida equilibrada... e talvez viver até aos cem anos =)