Une glycémie post prandiale supérieure à 140 mg/dl plusieurs fois dans la journée comme c’est le cas chez la plupart des gens augmente le risque de maladie de civilisation.
4 cafés par jour = ½ cuillère à café de sel perdue dans les urines. 1 heure de sport = ½ cuillère à café de sel perdue. Dans ce cas, il faudra donc 1 cuillère à café pleine de sel juste pour récupérer le sel perdu.