Particularmente apreciado por su acción en las curas termales, el azufre está indicado en el tratamiento de numerosas enfermedades. afecciones respiratorias (asma, nasofaringitis). Este oligoelemento, aunque maloliente (huevo podrido) y fuente de lágrimas (cebolla), también interviene en la cura rápidamente los problemas cutáneos (acné y psoriasis) y actúa sobre el tejido articular (artrosis). Los beneficios del azufre para el organismo son tales que merece la pena saber más sobre él. mineral.
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Este contenido forma parte del guía Blooness, la guía de la dieta humana ideal, cuyo resumen puede consultarse aquí 🌱🥑
¿Qué es el azufre?
Presente en abundancia en nuestro organismoEl azufre se encuentra en la mayoría de los tejidos (uñas, cartílagos, cabello, huesos, piel y músculos).
Los beneficios del azufre
Nuestro organismo se beneficia del azufre de varias maneras:
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Cabello y uñas
El azufre es un componente esencial de la queratina, necesaria para el desarrollo del cabello y las uñas. Es esencial para la salud de las uñas y el cabello.
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En la asimilación de otros minerales
El azufre se encuentra en grandes cantidades en los huesos. Interviene en la absorción de magnesioel calcio y fósforo.
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Respiración tisular
El azufre es la base de la síntesis de dos aminoácidos esenciales, entre ellos la cisteína. El glutatión, que contiene este aminoácido, transporta hidrógeno.
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Mecanismos de desintoxicación
El azufre actúa principalmente sobre el hígado.
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Problemas articulares
Un tratamiento a base de azufre es eficaz para tratar la artrosis, sobre todo si se combina con manganeso-cobalto. potasio y magnesio.
El azufre también puede utilizarse para tratar otros trastornos, por recomendación médica, como el embarazo nervioso. A este respecto, suele combinarse con manganeso-cobalto, litio, fósforo y magnesio. También es eficaz para prevenir las cistitis recurrentes, cuando se combina con oligoelementos como el cobre-oro-plata o el manganeso-cobre.
Fuentes dietéticas de azufre
Los alimentos ricos en aminoácidos azufrados son las mejores fuentes de azufre. En particular huevos, cebollas, carne y pescado. Pero también se encuentran altos niveles de azufre en los riñones y el hígado, gambas, marisco, ostras, col, lentejas, chalotas, garbanzos, anacardos, pistachos, semillas de sésamo y pacanas.
Carencia y exceso de azufre
La carencia de azufre es poco frecuente en personas que siguen una dieta sana y equilibrada, pero a veces puede observarse en vegetarianos. La carencia de azufre se manifiesta generalmente por un retraso en el crecimiento de las uñas y el cabello.
Además de consumir productos vegetales ricos en azufre, estas personas también pueden tomar azufre en forma de complementos alimenticios:
- MSM (Metil-Sulfonil-Metano), que es azufre orgánico natural
- Aceite de Haarlem, compuesto esencialmente de azufre, pero también de aceite de linaza y trementina.
Sin embargo, hasta la fecha no se ha observado ningún riesgo de exceso de azufre, ya que cualquier exceso se elimina directamente en la orina.
Los científicos también recomiendan una dieta rica en vitaminas D, C, zincmagnesio y manganeso, para ayudar al organismo a asimilar el azufre.
Capítulo siguiente: el sodio.
Capítulo anterior: el fósforo.
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