Cuanto más protegida está una planta por sustancias químicas (es decir, no orgánicas), menos se estresa, y cuanto menos se estresa, menos polifenoles produce, que son sus propias defensas y que, una vez consumidos, son beneficiosos para la longevidad humana.
El azul de metileno hace por fin una tímida aparición en la escena mediática. Ya habíamos hablado de él en la sección de tratamiento metabólico de Blooness.