Le beurre Ghee est un beurre clarifié exempt de lactose. Son point de fumée est plus élevé et il pourra être utilisé préférentiellement en début de journée. À la question de savoir s’il est préférable de le consommer à la place du beurre standard, la réponse est oui.
Le nouveau contenu du Guide Blooness est en ligne : comment apprendre à identifier les meilleurs labels, fournisseurs et marques de viande blanche pour optimiser sa longévité en santé ? https://blooness.com/meilleure-viande-blanche-sante/