Olá e bem-vindos a um novo capítulo do Guia Blooness, o guia para a dieta humana ideal.
Este conteúdo faz parte de a grande secção dedicada à comida mediterrânicae mais especificamente um sub-secção inteiramente dedicada às melhores fontes de proteínas animais para a saúde, a longevidade e a figura.
Este conteúdo faz parte do guia Blooness, o guia da dieta humana ideal, cujo resumo pode ser consultado aqui 🌱🥑
Entre as melhores fontes de proteínas animais, vamos concentrar-nos aqui em um género muito específico de partes de animais que compõem a própria essência da alimentação ancestral e tradicionalnomeadamente miudezas.
As miudezas são uma das fontes de proteína animal mais saudáveis e nutritivas que existem.Estas partes de animais estão praticamente ausentes da dieta moderna atual.
Os assinantes francófonos receberão a newsletter em francês e os restantes receberão uma versão em inglês.
Desde a pré-história até ao século XX, as miudezas dos animais são um elemento essencial da nossa alimentação. uma das bases sólidas da alimentação humanaseja durante o Paleolítico quando os humanos consumiam o animal da cabeça à cauda por razões óbvias de sobrevivência, para a era moderna onde as miudezas eram utilizadas em as cozinhas tradicionais de muitas culturas tanto pelo seu sabor como pelo seu carácter denso nutritivo.
Depois caíram em desuso quando os consumidores preferiam as partes mais musculadas da carne, mais familiar e acessível.
E no entanto.., as miudezas são um "fator de mudança" insuspeito para recuperar a saúdee em busca da longevidade e uma figura atraente. Muitas pessoas muito bem informadas em matéria de nutrição consomem-na por conta própria, sem necessariamente a promoverem, e retiram dela benefícios absolutamente gigantescos, fazendo-o de forma completamente anónima.
As autoridades públicas ainda não se aperceberam disso e, de momento, estão ocupadas a tentar, lenta mas seguramente, reinformar a opinião pública sobre a necessidade de ser menos sedentário e de consumir um pouco menos de açúcares simples.
Assim, há ainda um longo caminho a percorrer até que o tema do valor nutricional das miudezas volte a estar na ordem do dia. E, entretanto, Saltar e consumir apenas as carnes musculares habituais é um dos erros mais comuns na alimentação moderna, mas também nas dietas pobres ou pobres em hidratos de carbonoEste facto tem consequências desastrosas para a nossa saúde.. Especialmente porque são uma das pedras angulares da dieta. baixo teor de carboidratosceto-carnívoro, mas também Mediterrâneo bem como o chamado " Zonas azuis ".
Eis o que vamos aprender neste conteúdo sobre o Guia de Blooness :
- O que são miudezas?
- Porque é que desapareceram da dieta moderna?
- Como é que os come?
- Porque é que são bons para a saúde e porque é que achas que os devemos comer?
- Hipótese sobre as carências micro-nutricionais
- Resumo dos benefícios de cada tipo de abatimento
- A lista definitiva das oito melhores miudezas para a sua saúde
- Que quantidade de miudezas posso comer e com que frequência?
- Existem riscos associados ao seu consumo?
- É possível combinar miudezas e suplementos? vitaminas e minerais ?
- Em que tipos de dieta podem ser consumidas as miudezas e como (dieta cetogénicolow-carb, mediterrânica ou rica em hidratos de carbono)?
Estas são apenas algumas das perguntas a que iremos responder em este novo conteúdo no guia Blooness, inteiramente reservado aos membros Blooness.
Está pronto? Vamos lá começar!
PT 
FR 
EN 
ES 
ZH