La concentration en micronutriments des aliments a diminué de 30% au cours des 50 dernières années. La micronutrition sera l’un des prochains sujets importants du guide Bloooness.

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🥘 Quelle cuisson pour la santé ? 1️⃣ Vitaliseur de Marion : Préserve les nutriments 2️⃣ Poêle en fonte ou inox : Alternative saine aux revêtements antiadhésifs chimiques 3️⃣ Four à basse température 4️⃣ À basse température : évite la formation de composés toxiques

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