Les shorts sont des micro-conseils tirés du guide Blooness.
Le régime #cétogène peut entraîner une diminution de la graisse corporelle, des triglycérides, de l’insuline et des cytokines inflammatoires par rapport au régime occidental standard 👉 https://buff.ly/472uwj0 Le guide ultime de l’alimentation #lowcarb 👉 https://buff.ly/40n8wx0
Pour qu’un repas sain soit gustativement plaisant, pas besoin de ketchup, sauce bbq, sel en excès. Juste des épices, aromates et condiments hérités de la diète méditerranéenne. Contre toute attente, c’est l’un des posts les plus lus du guide Blooness 👉 https://buff.ly/3SoTHIc
Les MCT de l’huile de coco sont une source d’énergie très profitable et peu oxydative pour l’organisme tout en agissant à la fois sur le métabolisme, la satiété, le microbiote et la santé intestinale.
L’huile de coco semble être l’une des meilleures sources de matières grasses saturées, avec également le beurre clarifié, et ces deux aliments seraient parmi les meilleurs pour la cuisson 👉 https://buff.ly/40rGCzF
La diète d’Okinawa est caractérisée par des aliments végétaux, du poisson, des oléagineux, des légumineuses, des épices et aromates et enfin des cuissons optimales (sauté ou vapeur). Elle a beaucoup de similitudes avec l’alimentation méditerranéenne 👉 https://buff.ly/3FHw3iC
La mention « vierge extra » signifie que l’huile d’olive est extraite d’olives récoltées au bon moment et pressées mécaniquement sans utilisation de produits chimiques ou de chaleur. La « première pression à froid » qu’elle est extraite lors de la première pression mécanique.
Le point de fumée de l’huile d’olive oscille entre 160 à 200 degrés Celcius, ce qui est largement correct pour faire cuire un aliment à la poêle. Il est donc possible d’utiliser l’huile d’olive pour la cuisson, même si la cuisson vapeur reste la meilleure méthode de cuisson.
La saveur amère d’une huile d’olive peut être apportée par les tyrosols, la saveur épicée par les tocophérols, qui sont tous deux de précieux antioxydants utiles pour la santé et la longévité.
Aide-mémoire pour l’achat d’huile d’olive : première pression à froid (pas de procédé chimique), bouteille en verre fumé (moins d’oxydation par la lumière, moins de perturbateurs endocriniens), pas désodorisée (pour conserver les polyphénols et le goût) 👉 https://buff.ly/46kjDbW
Un individu qui consommerait du jus d’orange le matin, un soda, une barre céréales / fruits secs l’après-midi, du sucre de table avec le café et un dessert le soir pourrait vite atteindre jusqu’à 50 à 100 grammes de fructose, soit le seuil d’alerte 👉 https://buff.ly/46VGlHV
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