Top ultime des meilleures protéines : œuf / bœuf / veau / volaille / agneau / abats / poisson / crustacés / fromage affiné / légumineuses
L’erreur basique consiste à diaboliser les desserts sucrés, qui sont occasionnels par nature. Ce ne sont pas eux qui compromettent la santé métabolique à long terme, et si on en a envie, on peut s’en accorder avec grand plaisir.