Les meilleurs #féculents pour la santé sont les légumineuses (haricots blancs et rouges, lentilles, pois chiches, fèves), puis le riz basmati, les légumes-racines et le quinoa en quantité modeste.
Outre le poisson, le #régime #méditerranéen contient plus de viande, d’oeuf, de fromage affiné (riche en bons gras saturés), et beaucoup moins de blé, de pain et de pâtes qu’on ne le pense 🥩🧀🥚🐟