Le Blog

Le vin pour couronner un joyeux moment, et pas pour rendre le moment joyeux. Entre les 2, la frontière est poreuse🍷#polyphenols #regimemediterraneen #bluezones

Rigidité des hygiénistes de la nouvelle vague VS bon sens des hédonistes de la diète méditerranéenne. Choisissez votre camp, au moins une partie de l’année

Café, thé, lait, cacao et vin inhibe l’absorption de fer. Abats, boudin noir, épinards, fruits de mer, légumineuses et oléagineux apportent du fer. Vous savez

L’alimentation est l’antichambre des maladies dites de civilisation diabète, surpoids, allergies chroniques, maladies inflammatoires, auto-immunes, sinusite chronique, troubles psychiques… Reprenez votre destin en main avec

Outre les fonctions vitales, les protéines permettent plus superficiellement d’avoir une meilleure qualité de peau et de cheveux, un plus beau teint et une meilleure

Le mot protéine tire son origine du mot grec “πρωτεῖον” (protéion) qui signifie “ce qui vient en premier”.

Cancer / prise de gras, 10 ingrédients controversés: huiles (sauf olive), émulsifiants (desserts, viennoiseries, cosmétiques), frites (huiles rances), sucre raffiné, pain blanc, jus de fruit,

Longévité / perte de poids, 10 idées d’ingrédients: œufs, huile d’olive / coco / beurre ghee, fromage, viande, poisson, légumes, légumineuses, fruits lowcarb, chocolat noir,

Une étude met en lumière les effets positifs des herbes aromatiques et des épices du régime méditerranéen sur la régulation de la glycémie https://www.mdpi.com/2072-6643/16/6/756?mc_cid=41e1c46975