Maintenant que nous avons défini ce qu’était la diète cétogène, et quels aliments il fallait manger afin d’entrer et de rester en cétose, voyons ensemble quelles sont les boissons recommandées ou du moins tolérées en régime cétogène !
L’eau
L’eau sera votre principal allié en diète cétogène. Puisque vous n’avez plus le droit aux sodas industriels bourrés de sucre et d’autres substances peu recommandables, il va falloir redoubler d’apport en eau, surtout en cas de maux de tête, ce qui peut parfois arriver pendant la phase de céto-adaptation.
Vous pouvez “tuner” votre eau avec des arômes naturels comme du concombre, un peu de citron, quelques herbes. Vous pouvez y ajouter un peu de sel, car nous avons tendance à manquer de sodium dans une alimentation pauvre en glucides.
Cet article fait partie du guide Blooness, le guide de l’alimentation humaine idéale, dont vous retrouverez le sommaire ici 🌱🥑
Vous pouvez aussi y ajouter un peu d’huile de noix de coco afin d’augmenter l’apport en graisses sur votre journée.
Les tisanes
La tisane est une boisson naturelle composée d’extraits de plantes. Elle est obtenue par macération, décoction, et le plus souvent par infusion. La tisane se différencie du thé, car elle ne contient pas de théine.
Vous pouvez donc y aller sur la tisane.
Le bouillon d’os
Hydratant et bourré de nutriments et d’électrolytes, le bouillon d’os est une boisson originale et efficace en cétose, surtout si vous y ajoutez un peu d’huile ou de beurre.
Café et thé : les boissons qui divisent
Dans la communauté Keto, les boissons énergisantes comme le café et le thé font débat. Si certains le tolèrent, surtout si on les agrémente d’huile de noix de coco ou de MCT Oil (nous reviendrons sur ce produit plus tard), d’autres le limitent voire l’interdisent.
Le problème, c’est que comme beaucoup d’autres choses, interdire le café du jour au lendemain pour certaines personnes peut vite constituer un obstacle insurmontable. Mais d’un autre côté, en commençant par limiter sa consommation de café à certains moments de plaisir, et en arrêtant d’en prendre toutes les deux heures comme le font certains au travail par exemple, les bénéfices attendus seront extrêmement bénéfiques.
En effet, le thé et le café ont pour effet d’augmenter artificiellement la production de cortisol, ce qui est inflammatoire et peut entraver la cétose. A long terme, cela est fatiguant pour l’organisme.
Par conséquent, il est préférable, au moins par précaution, de s’accorder un café lorsqu’une occasion sociale se présente. On peut également décider de “mériter” son café. Autrement dit, se le planifier pour quand une tâche est terminée, ou lors d’un moment hors du temps, où l’on a envie de se retrouver seul. L’idée ici est d’arrêter d’en boire de façon frénétique et automatique, mais de le déguster comme il se doit.
Dans les Zones Bleues par exemple, le café est un moment convivial, de partage, ou encore un moment de méditation. Pas un gazoil pour “tenir” devant son écran d’ordinateur.
La question de l’alcool
Les alcools sucrés sont évidemment à bannir. Quant aux alcools peu glucidiques, comme le vin rouge, le vin blanc, le gin, le whisky, il vaut mieux ne pas en boire régulièrement, et là aussi, les réserver à des moments de plaisir et de partage.
Tout comme le café, je vous conseiller de réserver ce genre de boisson pour les moments festifs où vous décidez de mettre en pause votre style de vie.
Le problème de l’alcool, c’est qu’il déshydrate, donne faim et se stocke prioritairement sous forme de graisse dans l’organisme, donc même s’il s’agit d’un alcool peu glucidique, il entraîne des effets non voulus en régime cétogène.
Néanmoins, un verre de vin rouge une fois de temps en temps ne vous fera évidemment pas de mal.
Les boissons interdites en régime cétogène
- Le lait
- Les sodas (0% ou pas)
- La bière (cf la question de l’alcool, une bière de temps en temps vous fera sortir de la cétose pendant un moment, mais si elle en vaut la peine, ce n’est pas grave !)
- Les jus de fruit (surtout les jus de fruits industriels)
- Les smoothies
- Les sodas énergétiques
- etc…
Chapitre suivant : les aliments à bannir en régime cétogène / LCHF
15 réponses
est ce que je peux boire du seven up avec les gelules keto ??
L’article a été clair : soda normal ou zéro sont à bannir.
Est ce que je peux boire des tisanes de karkadé
BONJOUR PUIS JE BOIRE DU NESCAFE NORMAL OU DECAFEINE
Bonjour,
Tout d’abord merci pour toutes les informations.
Dis-moi puis-je boire de l’eau citronnée ?? (Pur)
S’il vous plaît.
Merci.
Bonjour,
Ca n’est pas vraiment souhaitable tous les jours, encore moins le matin, préférez une infusion ou thé parfumé au citron.
Merci pour vos réponse.
Cela n’empêche donc pas le corps d’être en cétose ?
Le matin je bois mon café avec une crème MCT.
Café + MCT c’est parfait pour la cétose. Eau citronnée beaucoup moins, et en dehors de la diète cétogène, ce n’est pas top.
Bonjour j’aimerais savoir qu’est-ce qui n’est pas bon dans l’eau avec du citron,,ou le citron lui-même , si j’en mets sur mes salades, légumes verts,,et avocat? Merci beaucoup
Sur d’autres sites je vois que le citron jaune et vert (lime) sont compatibles avec le régime céto. Et aussi je croyais que le citron rend le corps alcalin, et que ceci était souhaitable de façon général pour le corps,,moins fertile aux maladies et inflammations? Merci de m’éclairer. bonne journée Sonia
Pour le citron, sans problème comme assaisonnement de vos plats, mais le jus de citron trop fréquent risque d’entraîner des abus, avec de grandes citronnades quotidiennes, et une pente glissante vers le goût trop sucré, en diète cétogène c’est un peu risqué… Mais de temps en temps aucun souci.
Merci de ta réponse rapide. Donc le gout du citron donne envie de manger du sucré? Je mange un citron par jour, plutôt sur ma nourriture,,parfois même 1et1/2 . en fait le jus du citron que je presse sur ma nourriture. et je tente de tomber vers alimentation cétogène très faible en protéine,,afin de me préparer à un jeûne,,dans le but de nettoyer mon corps envahit d’un cancer lymphatique. Et selon ce que je lis, je dois tomber en cétose,,afin que le jeûne soit plus facile. Donc j’Essaie graduellement de m’approcher de la cétose,,avant de faire le jeûne. Et si je mange un pamplemousse par jour c’Est correct pour activer la cétose? merci beaucoup à toi
Bonjour,
Merci pour vos conseils.
Je bois de la Ricoré le matin.
2/3 tasses.
Est-ce une boisson recommandée pendant le régime cetogene ?
2\3 tasses, est-ce trop ?
Merci.
Bonjour est ce que je peux boire du maté?
Bonjour,
Est il possible d’agrémenter son eau avec de l’anthesite durant un régime cétogène ?