Nous avons vu dans les chapitres précédents que les glucides ont trusté le podium des recommandations officielles émises par les Etats-Unis, au détriment des lipides
Pour comprendre comment les produits allégés en matières grasses (et parfois bourrés de sucre en contrepartie) ont rempli les rayons de nos supermarchés, il faut
Comme nous l’avons vu dans le chapitre sur les lipides, les matières grasses, injustement bannies de l’alimentation occidentale, sont pourtant indispensables au bon fonctionnement de
En plus des nutritionnistes, vous aurez remarqué que la “Low Carb mania” gagne de plus en plus les salles de sport. Certains pratiquants de musculation,
Portez-vous mieux et perdez du poids en prenant plaisir à manger beaucoup de matières grasses, et très peu de glucides, grâce au régime LCHF à tendance cétogène.
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