Café, thé, lait, cacao et vin inhibe l’absorption de fer. Abats, boudin noir, épinards, fruits de mer, légumineuses et oléagineux apportent du fer. Vous savez maintenant avec quels aliments compenser votre manque de fer.
Outre le poisson, le #régime #méditerranéen contient plus de viande, d’oeuf, de fromage affiné (riche en bons gras saturés), et beaucoup moins de blé, de pain et de pâtes qu’on ne le pense 🥩🧀🥚🐟