Cobre para leigos: saúde e bem-estar

Essencial à vida, o cobre é um oligoelemento cujas propriedades são em grande parte desconhecidas de todos. Assegura a a resistência dos ossos, bem como a qualidade do tecido conjuntivo e da cartilagem.

Muitos médicos recomendam o cobre para tratar a infertilidade nos casais. É também um mineral essencial para a pigmentação do cabelo e da pele. Existem riscos importantes em caso de carência ou excesso de cobre. Por isso, é importante estar bem informado para evitar quaisquer problemas potenciais.

Propriedades e funções do cobre

Naturalmente presente no ambiente, o cobre é utilizado principalmente na indústria e na agricultura. No entanto, é também um oligoelemento essencial ao nosso organismo para a formação de ossos e cartilagens, transmitindo mensagens importantes ao nosso sistema neurotransmissor, combatendo infecções, limitando os danos causados pelo stress oxidativo, produzindo enzimas essenciais ao organismo e mantendo a função gustativa.

O cobre assegura a formação de colagénio, um elemento essencial proteína que se encontra principalmente na pele, nos ossos e no tecido conjuntivo. Este mineral é também essencial para a formação de glóbulos vermelhos.

Entre outras coisas, o cobre é responsável pelo metabolismo de lípidos e proteínas. Graças ao cobre, a bainha de mielina dos nervos mantém-se em bom estado. O organismo necessita igualmente de cobre para manter as suas defesas imunitárias. É responsável pela produção de melanina, o principal corante da pele e do cabelo.

Deficiência e excesso de cobre: sintomas e riscos

A carência de cobre manifesta-se geralmente por uma fadiga intensa causada por uma anemia grave. A fraqueza dos ossos e das articulações é também atribuída à carência de cobre. Os riscos aumentam com a idade e os idosos são os principais afectados pela deficiência de cobre.

O excesso de cobre é tóxico para o organismo. Tem frequentemente efeitos perigosos nos pulmões, nos glóbulos vermelhos, no pâncreas e no fígado. Os especialistas falam sobretudo de envenenamento por cobre. Mas apenas alguns casos foram registados.

Doses recomendadas de cobre

Uma alimentação saudável e equilibrada é suficiente para cobrir as nossas necessidades diárias de cobre. Recomenda-se uma ingestão nutricional de 1,5 a 3 mg/dia para um adulto. Esta necessidade aumenta para as mulheres grávidas e a amamentar, os desportistas e as pessoas que sofrem de doenças hepáticas ou renais.

Ingestão nutricional recomendada

Fontes alimentares de cobre

As melhores fontes de cobre são frutos do mar e fígado. Mas também se encontram níveis elevados de cobre em vegetais rins, frutos secos, chocolate, sementes, etc.gérmen e sêmea de trigo, cereais integraislevedura, vinho tinto, bananas e ameixas, certas águas minerais e água da torneira.

Fonte: Doctissimo.

É sempre aconselhável consultar um médico antes de tomar um suplemento de cobre. Algumas multivitaminas muito eficazes contêm muito pouco, apenas o suficiente para um adulto normal..

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